Santa Maria

Mon tiroir à épices est rempli d’épices Santa Maria. Des mélanges de qualité supérieure super savoureux qui vous font voyager dans le monde culinaire. Il suffit de dévisser le pot et peu de temps après, vous vous retrouvez au Japon, au Maroc ou au Mexique. Mais aussi les herbes de base prêtes à l’emploi, par exemple le persil, l’ail et l’aneth, sont absolument excellentes ! C’est si facile de gagner du temps dans la cuisine !

Mon préféré ? C’est sans aucun doute l’ail rôti et le poivron : je l’utilise sur presque tous mes plats. Je ne plaisante pas !

Curieux de savoir quelles herbes vous préférez !

sofie-dumont-pad-thai-met-kip2-scaled_1020x1280_bijgeknipt Pad Thai au poulet et germes de soja
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Pad Thai au poulet et germes de soja

Thaise wok met inktvis, gember & paksoi - sofie dumont chef Wok thaï avec calamars, gingembre et pak choi
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Wok thaï avec calamars, gingembre et pak choi

Scampi tortilla ananas salsa Tortilla au scampi, salsa coriandre-ananas et mayonnaise épicée
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Tortilla au scampi, salsa coriandre-ananas et mayonnaise épicée

Gebakken rijst met kip, gember en sojascheuten - sofie dumont chef Riz sauté au poulet, gingembre avec pousses de soja
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Riz sauté au poulet, gingembre avec pousses de soja

Ribeye noedel wok met gember en look sofie dumont chef Ribeye noodle wok au gingembre et à l’ail
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Chinese wok met kip sofie dumont chef Wok avec du poulet, broccolini et cinq épices
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Wok avec du poulet, broccolini et cinq épices

Vispannetje van roodbaars met gerookt spek en prei sofie dumont chef thumbnail Cassolette de poisson avec du lard fumé et du poireau
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Cassolette de poisson avec du lard fumé et du poireau

toast-warmoes-met-gepocheerd-chili-ei-thumbnail-2-scaled_1020x1280_bijgeknipt Toast avec de la bette et un oeuf poché à l’huile pimentée
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Tikka masala - sofie dumont chef Tikka masala à la dinde et à la patate douce
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Tikka masala à la dinde et à la patate douce

wok-van-teriyaki-scampi-met-asperges-en-broccolini-door-sofie-dumont-3_1020x1280_bijgeknipt Wok de scampi teriyaki avec des asperges et du broccolini
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sofie-dumont-14-02-lamskoteletjes-0456-scaled_1020x1280_bijgeknipt Côtelettes d’agneau au garam massala et yaourt, avec des grenailles et des petits pois
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sofie-dumont-21-10-tikka-massala-176106-scaled_1020x1280_bijgeknipt Boulettes de viande tikka masala avec du pain naan
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lamsoor-door-sofie-dumont-scaled_1020x1280_bijgeknipt Lavande de mer avec de l’ail et du citron vert
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tartaar-van-tonijn-door-sofie-dumont-scaled_1020x1280_bijgeknipt Tartare de thon avec de la mayonnaise wasabi
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sofie-dumont-tex-mex-noedels-2_3000px-scaled_1020x1280_bijgeknipt Un curry indien, des scampi et des nouilles au gingembre
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sofie-dumont-tex-mex-fajita-2_3000px-scaled_1020x1280_bijgeknipt Fajita avec du poulet, une salade de mangue et de poivron et une mayo jalapeño
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salade-van-suikererwt-courgette-zelfgemaakte-ricotta-gepekelde-aardbei-en-zaatar-gember-olie-door-sofie-dumont-scaled-1_1020x1280_bijgeknipt Salade de mange-tout, courgettes, ricotta faite maison, fraise marinée et huile za’atar-gingembre
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Salade de mange-tout, courgettes, ricotta faite maison, fraise marinée et huile za’atar-gingembre