carbonnades

stoofvlees-met-frietjes-sofie-dumont-chef2_1020x1280_bijgeknipt Carbonnade flamande au pain d’épices et moutarde, avec frites et salsifis à la béchamel.
  • 1h30
  • 4P
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Carbonnade flamande au pain d’épices et moutarde, avec frites et salsifis à la béchamel.

stoofpot-van-ree-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt Civet de chevreuil ‘Grand Veneur’, stoemp de citrouille et eclaté d’airelles
  • 1h15 + 1 nuit mariner
  • 4P
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Civet de chevreuil ‘Grand Veneur’, stoemp de citrouille et eclaté d’airelles

stoofvlees-met-chorizo-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt Ragoût de viande au chorizo, frites fraîches, cheddar et jalapeño
  • 1h40
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Ragoût de viande au chorizo, frites fraîches, cheddar et jalapeño

Stoofvlees met bier en puree - sofie dumont chef thumbnail Carbonnade à la flamande avec de la bière brune et de la purée
  • 1u30
  • 4p
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Carbonnade à la flamande avec de la bière brune et de la purée

stoofvlees-van-everzwijn-door-sofie-dumont-2-scaled_1020x1280_bijgeknipt Fricassée de sanglier
  • mariner 1 nuit + 1h15
  • 4P
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Fricassée de sanglier

sofie-dumont-14-02-boeuf-bourginon0160-scaled_1020x1280_bijgeknipt Boeuf bourguignon
  • 1u30
  • 4P
  • Easy

Boeuf bourguignon

sofie-dumont-30-09-varkenswangetjes-173893-scaled_1020x1280_bijgeknipt Joues de porc à la bière brune avec de la purée de pommes de terre
  • 1h
  • 4P
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Joues de porc à la bière brune avec de la purée de pommes de terre

sofie-dumont-stoofvlees-varken-2-scaled_1020x1280_bijgeknipt Fricassée de porc
  • 1u30
  • 4P
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Fricassée de porc

sofie-dumont-09-02147382_1020x1280_bijgeknipt Bao bun fourré au porc caramélisé
  • 45min - 2uur sudderen
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Bao bun fourré au porc caramélisé

sofie-dumont-meme-pepe-stoofvlees-2-scaled_1020x1280_bijgeknipt Carbonade avec des frites fraiches et une salade de chicons
  • 2u30
  • 4P
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Carbonade avec des frites fraiches et une salade de chicons

videostill_510x640_bijgeknipt Tacos aux carbonnades
  • 1h
  • 4P
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Tacos aux carbonnades