noel

vis-au-vent-sofie-dumont-chef_1020x1280_bijgeknipt-1 Vol-au-vent au poisson
  • 40min.
  • 4P
  • Next level

Vol-au-vent au poisson

rundsgebraad-stroganoff-truffelpuree-sofie-dumont-chef_1020x1280_bijgeknipt-1 Rôti de veau Stroganoff et purée à la truffe
  • 75min
  • 4P
  • Next level

Rôti de veau Stroganoff et purée à la truffe

nachos-raclette-kaas-truffel-sofie-dumont-chef_1020x1280_bijgeknipt-1 Nachos à la fondue de fromage et à la truffe d’hiver
  • 20min.
  • 4P
  • Easy

Nachos à la fondue de fromage et à la truffe d’hiver

hummus-geroosterde-aubegine-sofie-dumont-chef_1020x1280_bijgeknipt-1 Houmous de pois chiches avec aubergine grillée aux piments et menthe
  • 30min.
  • 4P
  • Easy

Houmous de pois chiches avec aubergine grillée aux piments et menthe

kaasfondue-sofie-dumont-chef_1020x1280_bijgeknipt Fondue au Fromage
  • 20min
  • 4P
  • Easy

Fondue au Fromage

graved-lax-sofie-dumont-chef2_1020x1280_bijgeknipt Graved lax aux cinq poivres et betterave rouge
  • 30min + min. 1 jour mariner
  • 1 filet de saumon sauvage
  • Next level

Graved lax aux cinq poivres et betterave rouge

pompoenstoemp-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt Stoemp à la Citrouille
  • 30min
  • 4P
  • Easy

Stoemp à la Citrouille

risotto-champignons-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt-1 Risotto à la courge, chili, mascarpone, ail, pecorino, champignons des bois et citron
  • 1u
  • 4P
  • Next level

Risotto à la courge, chili, mascarpone, ail, pecorino, champignons des bois et citron

bavarois-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt-1 Bavarois au chocolat avec cacahuètes caramélisées au sel
  • 30min. + 4h min. au réfrigérateur
  • 8P
  • Next level

Bavarois au chocolat avec cacahuètes caramélisées au sel

pancakes-belle-helene-sofie-dumont-chef2-scaled_1020x1280_bijgeknipt-1 Pancakes ‘Belle Hélène’
  • 30min.
  • 4P
  • Easy

Pancakes ‘Belle Hélène’

kalkoenburger-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt-1 Hamburgers de dinde au guanciale, mayonnaise au poivre et légumes grillés à la Provençale
  • 35min.
  • 4P
  • Easy

Hamburgers de dinde au guanciale, mayonnaise au poivre et légumes grillés à la Provençale

scampi-en-spek-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt-1 Scampis grillés au lard, sauce diabolique à la mascarpone
  • 40 min.
  • 4P
  • Easy

Scampis grillés au lard, sauce diabolique à la mascarpone

tartaar-rode-biet-sidney-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt-1 Tartare végétarien de betterave rouge au miso, jaune d’oeuf confit au soja et crème de raifort
  • 20min + 1h au four + 3h oeufs confits
  • 4P
  • Next level

Tartare végétarien de betterave rouge au miso, jaune d’oeuf confit au soja et crème de raifort

samosa-sidney-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt Samoussa végétarien avec dip feta-burrata et miel au chili
  • 30min + 30min au four
  • 4P
  • Next level

Samoussa végétarien avec dip feta-burrata et miel au chili

geitenkaas-balletjes-sofie-dumont-chef2-scaled_1020x1280_bijgeknipt_1020x1280_bijgeknipt Pralines au fromage de chèvre aux noix, miel et pain à l’ail
  • 35min
  • 4P
  • Easy

Pralines au fromage de chèvre aux noix, miel et pain à l’ail

worstenbroodje-krans-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt Couronne de Petits Pains aux Saucisses
  • 2u
  • 18 pieces
  • Showing off

Couronne de Petits Pains aux Saucisses

vleesbrood-met-appeltjes-sofie-dumont-chef3-scaled_1020x1280_bijgeknipt Pain de viande aux pommes au four, compote d’airelles, croquettes et sauce moutarde
  • 1h40
  • 4P
  • Next level

Pain de viande aux pommes au four, compote d’airelles, croquettes et sauce moutarde

sabayon_sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt Sabayon et glace vanille
  • 20min
  • 2P
  • Next level

Sabayon et glace vanille

gepofte-veenbessen-sofie-dumont-scaled_1020x1280_bijgeknipt Eclaté d’airelles
  • 25min
  • 4P
  • Easy

Eclaté d’airelles

stoofpot-van-ree-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt Civet de chevreuil ‘Grand Veneur’, stoemp de citrouille et eclaté d’airelles
  • 1h15 + 1 nuit mariner
  • 4P
  • Next level

Civet de chevreuil ‘Grand Veneur’, stoemp de citrouille et eclaté d’airelles

matcha-tiramisu-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt Tiramisu au matcha
  • 30min + 1 nuit au réfrigérateur
  • 4P
  • Next level

Tiramisu au matcha

citroen-taart-scaled_1020x1280_bijgeknipt Tarte au citron meringuée
  • 1uur + 55min bakken + 6 uur rusten
  • 8-10P
  • Next level

Tarte au citron meringuée

creme brulee cheesecake sofie dumont chef Crème brulée cheesecake
  • 1u30 + au frigo
  • 10p
  • Next level

Crème brulée cheesecake

Merveilleux taart - Sofie Dumont Chef Gâteau merveilleux
  • 2u + 4u au frigo
  • 12p
  • Showing off

Gâteau merveilleux

creme-brulee-door-sofie-dumont-scaled_1020x1280_bijgeknipt Crème brûlée
  • cuire 1h + 1h à 2h au frigo
  • 4 petits raviers
  • Next level

Crème brûlée

fazant-brabanconne-door-sofie-dumont-scaled_1020x1280_bijgeknipt Faisan brabançonne
  • 1h15
  • 1PC
  • Next level

Faisan brabançonne

orlofgebraad-met-paddenstoelen-saus-door-sofie-dumont-2-scaled_1020x1280_bijgeknipt Veau orloff avec de la sauce champignons
  • 1h15min
  • 4P
  • Next level

Veau orloff avec de la sauce champignons

stoofvlees-van-everzwijn-door-sofie-dumont-2-scaled_1020x1280_bijgeknipt Fricassée de sanglier
  • mariner 1 nuit + 1h15
  • 4P
  • Next level

Fricassée de sanglier

trifle-door-sofie-dumont-scaled_1020x1280_bijgeknipt Trifle
  • 1h
  • 6P
  • Next level

Trifle

gourmetten-door-sofie-dumont-scaled_1020x1280_bijgeknipt Gourmet
  • 1h
  • 4P
  • Easy

Gourmet

tarte-tatin-met-appel-door-sofie-dumont-2-scaled_1020x1280_bijgeknipt Tarte tatin aux pommes
  • 1h
  • Next level

Tarte tatin aux pommes

White Christmas Mojito Sofie Dumont Chef thumbnail White Xmas Mojito
  • 15min
  • 1p
  • Easy

White Xmas Mojito

Varkensrollade in mosterdsaus met rosti sofie dumont chef thumbnail Roulade de porc à la moutarde avec rösti, poires et mandarines
  • 1u+30min
  • 4p
  • Easy

Roulade de porc à la moutarde avec rösti, poires et mandarines