Cookies gruau-dattes ( sans cuisson )

  • 15min
  • Easy

Des cookies saines qui n’ont même pas besoin de cuisson, c’est pas bon ça ? La combinaison des dattes et des cacahuètes avec leur petite touche salée est divine, vive les quatre heures !

Dépendant de la sorte de gruau que tu utilises, tu peux encore ajouter un peu de pâte de noix pour les rendre encore plus gluantes, et sois créatif avec les noix, ce sont tes cookies après tout 🙂

Ingrédients

4 dattes Medjoul ( trempées )
2 càs de graines de tournesol
2 càs de noix de pécan
2 càs de cacahuètes non salées
1 pincée de sel
100 g de gruau

Préparation

Mixe les dattes jusqu’à une masse lisse.

Mixe-y les plus grosses noix.

Mélange au reste des ingrédients et pétris tout ensemble.

Pétris des petits tas, roule-en des boulettes et tasse-les pour former des cookies.

Garde-les au frigo.

Et voilà, tu as toujours un en-cas sain 😉