Glaces de betterave rouge

  • 10min
  • 8 glaces
  • Easy

Des glaces rouge vif avec un légume caché 😉 Si tu ne racontes à personne qu’elles contiennent de la betterave rouge, personne ne le saura, tellement elles sont délicieuses !

Ingrédients pour 8 glaces de 800 ml environ

300 ml de jus de pomme non-filtré et non-sucré
250 g de framboises
250 g de betterave rouge crue
250 g de fraises
1 càs de sucre de fleur de coco, miel ou agave, des sucres lents donc, laissez le choix aux enfants.

Préparation

Enlevez la queue des fraises.

Mettez le jus de pomme, la betterave, les framboises, les fraises et le sucre non-raffiné de votre choix dans un robot.

Mixez fin. Tamisez afin qu’il n’y ait plus de pépins de fruits.

Versez le liquide dans des moules à glace et laissez-les solidifier une nuit au congélateur.

Délectez-vous de ces glaces saines et savoureuses.

S’il vous en reste, versez dans un verre, ajoutez un glaçon et vous avez une boisson rafraîchissante !

Avez-vous refait cette recette et vous avez bien aimé ? Alors n’hésitez pas à partager sur Instagram avec @sofiedumontchef ! Ça me fait toujours plaisir ! Bon appétit.