Iced tea « Home »

INGRÉDIENTS (POUR 4 VERRES)

1 l d’eau
5 cm de gingembre
1 sachet de thé vert (ou du thé en vrac dans une pince à thé ou une boule à thé)
1 cuillère à soupe de miel
glaçons
1 citron vert en rondelles

Conseil

Ne laissez pas infuser le thé plus longtemps car il deviendrait amer.

Instructions

1. Portez l’eau à ébullition.
2. Épluchez le gingembre et détaillez-le en fines tranches.
3. Mettez le gingembre, le sachet de thé et le miel dans un pot (à thé) et arrosez-les d’eau bouillante.
4. Laissez infuser pendant 1 heure.
5. Tamisez l’infusion.
6. Mettez des glaçons dans un verre et versez-y le thé.
7. Terminez par les rondelles de citron vert et un peu de gingembre.