Pain sans gluten aux amandes et aux graines de tournesol

Ingrédients

250 g de fromage frais
3 oeufs
100 g de farine d’amandes
30 g de farine de coco
30 g de graines de chia
6 g de levure
Une pincée de sel
Une poignée de graines de tournesol

Préparation

Tapissez un moule à cake avec du papier cuisson.

Couvrez le fond de graines de tournesol.

Mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une masse homogène, versez-la dans le moule.

Aplatissez et nappez-la de graines de tournesol ou d’autres graines au choix.

Cuisez pendant 40 minutes dans un four à 180°. Laissez refroidir.

Gardez au frigo.

Nécessités
Kenwood foodprocessor

Partenaires

En collaboration avec Kenwood,

et AEG.