Sirop d’hibiscus

Ingrédients

150 ml d’eau 

150 ml de sucre fin 

2 càs de fleurs d’hibiscus séchées 

Préparation

Portez de l’eau à ébullition, ajoutez les fleurs et le sucre hors du feu, remuez et laissez refroidir.  

Tamisez dans une bouteille d’eau et réservez au frigo, se garde pendant plus d’un mois.  

Délicieux sur vos céréales, avec de l’eau gazeuse, dans des cocktail ou mocktail.