Tartelettes tomates-mozzarella au pesto
Ces savoureuses petites tartelettes se préparent en un tour de main. Une vraie fête à table, un peu d’été sur votre assiette. Géniales à servir lors d’un brunch, mais parfaites aussi comme lunch ou pick-nick avec une salade fraiche.
Ingrédients
1 rouleau de pâte feuilletée
150 g de pesto de basilic frais
½ botte de basilic
1 petit ravier de tomates séchées
40 g de parmesan
Préparation
Déroulez la pâte feuilletée et coupez la en 4 parts égales.
Etalez-y le pesto.
Posez-y les tomates, la moitié du basilic et les boulettes de mozza.
Enroulez les bords afin d’avoir des tartelettes rondes.
Râpez-y le parmesan.
Cuisez pendant 25 min à 185-190°.
Servez tiède éparpillez-y encore du basilic.
