Thé glacé aux baies de goji et aux fraises

Ingrédients (pour 4 personnes)

1,5 litre de thé vert, refroidi
3 càs d’agave
2 cm de gingembre
20 g de baies de goji, macérées pendant 1 heure dans de l’eau froide
Jus d’un gros citron

décoration

250 g de fraises

Instructions

Mixez les baies de goji avec le gingembre, l’agave et le jus de citron.
Passez dans un tamis
Remplissez les verres de fraises coupées en 4 et écrasez-les un peu
Ajoutez les glaçons et ensuite le thé
Décorez avec des fraises et éventuellement des baies de goji

Conseil

Essayez avec du thé noir, des infusions aux fleurs ou du thé au gingembre

Partenaire

En partenariat avec Biotona

Sofie Dumont - Biotona