Salades saines

Des vinaigrettes vivifiantes, des textures croquantes, des fines herbes, des notes épicées ou des touches d’inspiration orientale… Vous le voyez, mes salades saines ne se limitent pas à quelques feuilles de laitues négligemment jetées sur l’assiette… Ces recettes faciles et goûteuses en sont la meilleure preuve ! Et pourquoi ne pas sortir de votre zone de confort et savourer une laitue, petits pois et jeunes oignons braisés. Ou voyager avec une salade verte aux algues wakamé et haricots inspirée du Japon. Surprenantes, rafraîchissantes et pleines de saveur. Bon appétit !