Brownie sans gluten avec des prunes et des nectarines

Des petits en-cas sains et faciles, ou un petit-déjeuner sur le pouce, c’est toujours une bonne idée ! Ce brownie est super facile à faire, et cuit de façon bien égale dans le fryer. Il suffit de tout mélanger et de déverser dans le moule de cuisson et le tour est joué…il ne te reste plus qu’à le garnir avec les fruits de saison de ton choix. A l’approche de l’hiver, tu peux y ajouter une touche de cannelle et un peu de poire, c’est délicieux. Il est sans gluten et sans lactose si tu utilises du lait végétal. Déguste-le au petit déjeuner avec un peu de yaourt, comme en-cas ou comme dessert avec une boule de glace vanille. Vas-y, au fourneau !  

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