Chicons au gratin avec une sauce fromage et de la purée

Pour des plats simples, il faut des ingrédients de qualité ! Nos grands-parents le savaient bien. Ils cuisinaient suivant les saisons, car ils savaient que les ingrédients étaient meilleurs à telles époques. Ce n’est pas pour rien que les vrais plats de grand-mère, comme celui-ci, sont si savoureux !

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