Focaccia

La focaccia est un pain plait italien, fait d’une pâte pareille à celle de le pizza mais plus épaisse et assaisonnée avec des épices et d’autres toppings. Très instagrammable, elle est très sympa à préparer et surtout délicieuse à savourer !!! Je fais ma pâte selon une recette basique et je l’épice avec des olives, du romarin et de la sauge, mais une fois que vous avez votre pâte vous pouvez être créatifs avec vos ingrédients. Et oui, au plus longtemps vous laissez reposer votre pâte avant de la cuire, au plus de saveurs ! Je la laisse 1 nuit entière au frigo.