Poulpe grillé, écrasé de pommes de terre, salade de tomates et aïoli et pimped Martini Tonic |Cesar Casier

Cesar Casier et moi aimons la nourriture locale. Comme moi, quand il cuisine, il aime donner sa propre touche. Notre version du pulpo a la galega et a la plancha est accompagnée de pommes de terre aplaties, d’une version saine de l’aïoli et de délicieux calmars croustillants.

Les étés chauds appellent aussi des cocktails délicieux et rafraîchissants. Ce tonique pour Martini, facile et très savoureux, est exactement ce qu’il vous faut. Vous l’agrémentez de quelques fruits et herbes, ajoutez de la glace et trinquez !

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