Shepherd’s pie

Shepherd’s pie signifie ‘tarte du berger’. A base de viande d’agneau étuvée dans du bouillon ou dans la bière blonde comme dans cette recette. J’y ajoute des petits pois et je prépare une purée de carottes et de chou-fleur. Un plat au four fantastique et original à servir à toute la famille !

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