My summer in Ibiza

Deze zomer ging ik op familietrip naar één van mijn lievelingsbestemmingen: Ibiza… and it was a blast! Ik hou van de zinderende vibe van het eiland en tegelijk vind ik er ook rust. Er zijn zoveel verborgen pareltjes op het eiland om te shoppen, chillen, ontbijten, lunchen, aperitieven, dineren en dansen tot de zon weer opgaat. Sinds Grace meereist naar Ibiza hebben we ook enkele leuke adresjes voor kids, maar eigenlijk is het hele eiland kindvriendelijk. Ik neem je graag mee op schok en laat je proeven van onze nieuwe (en oude) ontdekkingen op Ibiza.

Mijn eerste keer in Ibiza? Dat moet zo’n tien jaar geleden zijn toen mijn partner Wim nog nightlife promotor was. Ik herinner mij dat moment in de luchthaven van Charleroi nog heel goed. Ik stond daar tussen al die opgetooide partygangers en dacht: oh boy, wat ga ik in godsnaam in Ibiza doen? Ik ben zonder verwachtingen het vliegtuig opgestapt. I was in for a treat. Eenmaal we richting ons huisje in de campo reden, vielen mij meteen de stilte en de ruwe natuur op. En er was meer, véél meer: de heerlijk, eerlijke keuken met haar pure smaken, de kleurrijke mengelmoes van locals, hippies en families, de vrijheid en tolerantie, … Ibiza veroverde instant mijn hart. Zoveel onvergetelijke momenten, zoveel vriendschappen voor het leven.

CHECK HIER MIJN HAPPY MOMENTS IN IBIZA

Mijn hubbie, Grace, Billy (onze bull terrier) en ik vertrekken in alle vroegte met de wagen richting Barcelona, waar we ’s avonds de ferry nemen. Aangezien ik niet zo’n fan ben van snelwegrestaurants, maak ik voor onderweg een restjespicknick. Op het menu: knapperige sandwiches met tuinkruidenomelet, wraps met geitenkaas en opgesneden groentjes (+ carsnacks of course). Quick & easy! Eens aangekomen in Barcelona, rijden we onze auto op de ferry en zetten we koers naar Ibiza. Wij brengen de nacht door in een kajuit, Billy heeft zijn eigen stekje een verdieping hoger. De ochtend erna meren we aan in Ibiza.

Eén van onze vaste tussenstops bij aankomst is Can Jordi, op de weg naar San Jose de sa Talaia. Een klein, bruin café waar je koffiedrinkt met locals en kraakverse bocadillos kan eten. Ideaal om te acclimatiseren. Next stop? Don’t Panic it’s Organic, onze favoriete winkel voor dagverse veggies en andere delicatessen. We gaan vaak uit eten maar soms is het ook leuk om zelf je ontbijt of lunch in elkaar te draaien. En dat is al zeker het geval in de prachtig vakantievilla’s (Ibiza meets Bali meets Marrakesh) die we boeken via Harissa. Hier voel ik mij meteen thuis. We kijken uit op Es Vedra, een mastodontische rots midden in de zee waarvan beweerd wordt dat die magische krachten bezit. She will chew you up and spit you out. Ook bij mij stroomt de energie meteen binnen, de vakantie kan eindelijk beginnen!

Ibiza is in de eerste plaats: niets plannen. Behalve de restaurants, die reserveer je best enkele dagen op voorhand. We gaan ook af en toe eens clubben met vrienden. Onze favo’s zijn Woomoon (Bohemian vibes all over the place! Op zondagnamiddag kan je hier “uitgaan” met je kids: knutselen, dansen, shoppen, …), Heart (El Bulli X Cirque du Soleil, een unieke belevenis waar kunst en food samensmelten) en Circo Loco (Iets meer underground, met veel pit en persoonlijkheid op de dansvloer.)  Dit jaar was dat helaas niet mogelijk, maar we hebben ons geen moment verveeld. Ik highlight alvast enkele hotspots. Een volledig overzicht van mijn all time favorites vind je onderaan.

Ontbijten doen we meestal thuis of bij Passion (hipsteralert! Probeer hier zeker de lattés, powersmoothies, wortelcake en zelfgemaakte snickers), restaurante Es Cubells (tegenover een pittoresk kerkje) en Croissant Show (voor de zoetebekken die graag ‘mensen kijken’. Feestvarkens stromen hier in de vroege ochtend toe om hun katers weg te werken).

Van spontane feestjes op Sa Trinxa (een oldskool beachclub met palmbladeren op het dak en een grassteiger tot in de zee) naar idyllische baaitjes als Cala d’en Serra tot een picturale zonsondergang op Cala Moli. Belangrijk: op keienstranden zijn waterschoenen echt wel een must! Eerder op zoek naar een babyproof strand? Ga dan naar Cala Vadella, een familiestrand waar je kids gigazandkastelen kunnen bouwen.

De vele stranden, de eenvoudige en lekkere keuken, de vrije cultuur, … Ibiza is 100 % kids proof. Deze vakantie zijn we met Grace bij Magical Horses geweest, een locatie voor fotoshoots waar kinderen kunnen paardrijden, geschminkt worden, dansen en zich te pletter amuseren. Ook Can Hog Ibiza is een must visit. Daar vangen ze baby-egels op die zonder mama verder moeten. Als bezoeker kan je de egeltjes bekijken, wassen en een donatie maken (zeker doen!). En als je zot bent van alpaca’s, kan je niet om Es Currals Alpacas Ibiza heen, een authentieke alpacafarm uitgebaat door twee Belgen. Liever iets met meer speed? Op het kartingcomplex van San Antonio kies je zelf het type racewagen.

Fancy-schmancy resto’s zijn niet zo ons ding. In Ibiza komen we vooral voor de simpele en zuivere smaken. Van meatrefter Can Pilot (kies zelf je stukje vlees aan de toog en bak het op je eigen tafelbarbecue) tot het verrukkelijke visrestaurant Fish Shack (resto on the rocks met zicht op zee, verser dan dit wordt het niet). Ook de pop-upevents van Cuts & Wines zijn megagezellig. Als zoon van een slager, weet founder Johannes Göller heerlijke grillades en topwijnen perfect met elkaar te combineren. Mag het toch eens wat verfijnder? Dan raad ik absoluut de culi-experience van Ibiza Food Studio aan, waar onze vriend Boris Buono ferme smaakbommetjes dropt.

Dit jaar was er helaas geen clubbing. Eén van de zaligste dagen beleefden we met onze boezemvrienden Luciano en Josh Wink op de Gastro Boat. Kapitein Toni nam ons in zijn charmante boot mee naar de allermooiste baaitjes op het eiland. Terwijl hij fantastisch verse visgerechten bereidde in zijn keuken op het dek, namen wij een verkwikkende duik in de zee en zag gastvrouw Pepita erop toe dat we niets tekortkwamen. Op zondag bezochten we de markt van San Juan. Hier ontdek je prachtige producten van locals en vind je originele cadeautjes voor thuis. Ik kocht er bijvoorbeeld een zelfgemaakte bandana en smudge sticks op basis van gedroogde kruiden en bloemen. Nadien blazen we meestal uit in Raco Ibiza, een sfeervol hotel waar normaal geen kinderen zijn toegelaten behalve op zondagen. De zwoele optredens, de tropische binnentuin met hangmatten en verfrissende cocktails, … Je waant je zo in Zuid-Amerika. Maar in Ibiza heb je ook fenomenale fietsroutes. Ibizamtb.com in Can Pilot brengt en haalt je fietsen op, supermakkelijk! Onze dag sluiten we in schoonheid af met een wandeling naar Mirador De L’illa D’es Vedra. Als je geluk hebt, tref je er muzikanten aan en geniet je van een zalige ambiance.

Meer dan tien jaar Ibiza levert natuurlijk een karrevracht aan ervaringen op. Hieronder vind je een overzicht van mijn all time favorites.

Beach please

• Cala Moli: rustig keitjesstrand waar je goed kan snorkelen. The place to be voor een mooie zonsondergang. Reserveer zeker bij beachrestaurant El Silencio, the new kid in town.
• Cala D’hort: iets ruwer maar iconisch omwille van het uitzicht op Es Vedra.
• Cala Carbo: keitjesstrand in een romantische baai, waar ook twee lekkere resto’s zijn: El Balneario en Can Vicent.
• Cala Escondida: je bereikt dit verborgen ministrand via een trapje. Oorspronkelijk een naaktstrand en dat is het voor sommigen trouwens nog steeds. 😉 Je kan er ook heerlijk afkoelen aan de gezellige beachbar.
• Cala Gracioneta: dit strand bereik je via het beachrestaurant Chiringuito Gracioneta. Kleine baai met fijn zand, helder water en een mooie sunset.
• Cala Benirras: iets drukker hippiestrand waar je kan shoppen en op zondag mee feest met geschminkte drummers.
• Cala Xuclar: een rustig, afgelegen zandstrand, lijkt wel een onbewoond eiland.
• Cala Xarraca: klein strand met kristalhelder water, populair bij snorkelaars.
• Cala d’en Serra: wondermooie baai met als eyecatcher de ruïnes van een oud hotel.

Shop till you drop

Food

• Don’t panic it’s organic: onze favoriete winkel voor dagverse veggies en andere delicatessen.
• Savia: een ecoshop en herborist pal in het centrum van Ibiza-stad.
• Terra Masia: hier haal ik mijn groenteboxen, fresh from the garden. Ook perfect leverbaar.
• Can Muson: in dit boerderijwinkeltje vind je ambachtelijk brood, zelfgemaakte kaas, jamon, flaó, wijn en eieren. Je kan er trouwens ook heerlijk ontbijten en lunchen.
• Can Gourmet: voor kraakverse belegde broodjes en andere delicatessen.
• Ses Escoles: ik vertrek nooit zonder de overheerlijke olijfolie van Ses Escoles. Ze hebben verschillende persingen doorheen het jaar.
• Carniceria Los Gallegos: een slagerij met de fijnste delicatessen in Ibiza, de beste kwaliteit aan huis geleverd!
• Companatge: ambachtelijke, natuurlijke en traditionele producten van Ibiza (van vleeswaren tot kazen en oliën).

Lifestyle

• Ibiza Code: een winkel en een droomhuis in één? Dat is Ibiza Code! Leuke, originele stukken.
• Jeffrey’s: een winkel met een mix van glitter & glamour en geretoucheerde stuks.
• Mia: vintagewinkeltje in San José met elegante ecofashion. Ik scoorde hier een vintage perfecto zonder mouwen.
• Beachshop El Chiringuito: naamloos beachwinkeltje waar je rieten strandtassen, hoeden en andere accessoires vindt.
• Ksar: ze combineren invloeden uit Bali en Marrakesh met hedendaags design. Zo mooi dat we er thuis een salontafel van hebben.
• Sluiz: is it Hollywood? Is it Bollywood? Probably both. Hun website liegt er niet om, een unique shopping experience. Een enorme winkel waar je kan shoppen, eten en feesten. Het walhalla voor kitschlovers.
• N° 74 l’Atelier: creatieve home- en lifestylewinkel in Santa Gertrudis, waar je onder meer workshops kan volgen en zelfgemaakte keramiek kan kopen. Leuke plek voor kids!
• Bomé store: familiebedrijf met een prachtig boetiekje, ze hebben handgemaakte textielproducten en accessoires met de allermooiste prints en kleuren. De leukste geschenkjes!

Drinks (& more)

• Bar Anita: rustiek café waar de locals van Sant Carles vroeger hun post kwamen ophalen.
• El Silencio: terwijl je geniet van de sunset op Cala Moli kan een cocktail van El Silencio niet ontbreken.
• Bar 1805: underground cocktailbar in Ibiza city
• Los Enamorados: ideale plek voor cocktails with a view
• Can Jordi: bruin café waar je koffie drinkt met locals en kraakverse bocadillos kan eten.

For foodlovers only

• Cami de Balafia: restaurant zonder kaart. 😉 Je kiest een vleesgerecht (kip, lam, entrecote, …) en krijgt de beste tomatensalade, aardappelchips en aioli van Ibiza er zomaar bij.
• Can Pilot: kies zelf je stukje vlees aan de toog en bak het op je eigen tafelbarbecue.
• Les Terrasses: smaakvol ingericht hotel waar je op vaste dagen fenomenale couscousgerechten kan eten.
• Gastro Boat: resto op zee, kapitein Toni neemt je in zijn charmante boot mee naar de allermooiste baaitjes op het eiland. Terwijl hij fantastisch verse visgerechten bereidde in zijn keuken op het dek, namen wij een verkwikkende duik in de zee en zag gastvrouw Pepita erop toe dat we niets tekortkwamen. Check hier mijn happy moments video op de boot.
• El Bigotes: eten in een grot aan het water. Iedereen krijgt hier hetzelfde voorgeschoteld: vis of bullit de peix. La madre bereidt alles in een pan waar je haast in kan zwemmen. Authenticiteit ten top!
• Bon Sol: één van mijn lievelingsrestaurants! Grace bestelt hier telkens pizza met kappertjes, Wim en ik gaan voor spaghetti met courgette en garnaal.
• Casa Jondal: paradijselijk beachresto aan Cala Jondal met heerlijk hedendaagse keuken.
• Fish Shack: resto on the rocks met zicht op zee, verser dan dit wordt het niet. Ze werken zonder kaart.
• Bar San Francisco: zalig klein restaurantje aan Ses Salinas met lekkere sandwiches, salades en quesadillas.
• Es Boldado: eten met zicht op Es Vedra? Dan kan je bij Es Boldado niet beter zitten! Klassiek Spaans restaurant, met als specialiteit hét Ibizagerecht: bullit de peix.
• La Paloma: dineer of lunch in hun sprookjesachtige tuin met zicht op hun zelfgekweekte groentjes (en dat proef je). Leuke sidenote voor de kids: er is een speeltuintje.
• Cana Pepeta: dit restaurant kreeg een volledige make-over en heeft een supergezellige binnentuin. Aan de grill staat een Argentijnse chef die je verwent met fresh seafood of sappige vleesjes zoals chuléton en steak tagliata.
• Marcao Café: erg lekkere Italiaan met mooie binnentuin in het pittoreske Santa Gertrudis.
• Can Pujol: één van de betere visrestaurants in Ibiza, mét zicht op zee. Fishlovers voelen zich hier gegarandeerd als een vis in het water.
• Sa Caleta: familierestaurant gelegen tussen oranjerode kliffen, vlakbij het strand. Hun verschillende paella’s en bereidingen met gegrilde zeevruchten zijn om duimen en vingers bij af te likken.
• Can Berri: minder bekend (for now) restaurant tegenover het kerkje van het piepkleine dorp Sant Agusti. Ideaal voor een tête-à-tête, de romantiek druipt ervan af.
• Hambrë: culinair vernieuwend, een beetje het Jong Keukengeweld van Ibiza.
• Ibiza Food Studio: verfijnd restaurant van mijn goede vriend Boris Buono in Dalt Vila, het oude stadscentrum van Ibiza town. Kunstwerkjes op je bord! Check hier mijn happy moments video met Boris.
• L’apéro: cool Frans restaurantje in het centrum van Ibiza-stad. Aanraders zijn de filét américain en merguez met frietjes.
• Es Torrent: een exclusief strandrestaurant met 60 bedplaatsen, waar je geregeld celebrities spot. Lekkere no-nonsensekeuken.
• La Escollera: resto aan zee met zicht op Formentera. Dit is één van onze klassiekers waar we altijd gaan wanneer we landen op Ibiza. We eten er telkens chuléton die we zelf aan tafel grillen op een steen.
• Omakase by Walt: de beste sushi experience van het hele eiland!

Enjoy en deel met andere Ibizalovers!

Vind je dit een toffe blog? Deel hem dan zeker met je vrienden via de social icoontjes hieronder.

X

Sofie