Mayonaise

  • 2min
  • Easy

Wat heb je nodig? (Alle ingrediënten op kamertemperatuur)

Een maatbeker
Een staafmixer
1 ei
1 el mosterd
Peper
Zout
Sap v 1/2 citroen
1 el azijn
250 ml maïs of zonnebloemolie

Stappen

Neem een maatbeker en voeg de olie toe.

Breek en doe het volledige ei erin.

Voeg een snuifje zout en wat peper toe.

Voeg de eetlepel azijn, eetlepel mosterd en de citroen toe.

Gebruik een staafmixer om alles door te mixen.

Begin altijd van onder naar boven.