WEBSHOP MUST HAVES
Cereal pancakes
Kleine pannenkoekjes die zorgen voor veel plezier! Hoe schattig zijn deze? Als je van pannenkoeken en fun houdt, moet je deze zeker eens fixen met je kinderen!
Ingrediënten (voor 2 personen)
1 ei
2 el kokosbloesemsuiker
2 el zonnebloemolie of olie naar keuze
150 ml melk
120 g volkoren bloem
1 tl bakpoeder
1 zakje vanillesuiker
Snuifje zout
Olie om te bakken
Toppings:
Agave
Fruit naar keuze
Bereidingswijze
Mix alle ingrediënten in een blender of met een staafmixer samen tot je een gladde massa krijgt.
Doe alles in een spuitfles.
Spuit kleine dotjes in een warme, ingevette koekenpan.
Bak op medium vuur.
Laat kort bakken en draai ze om met satéstokje, laat even verder bakken.
Giet ze in kommetjes.
Serveer ze met agave en fruit naar keuze.
WEBSHOP MUST HAVES
Ja, je kunt de pannenkoeken van tevoren maken en ze bewaren in een luchtdichte container in de koelkast. Verwarm ze voor het serveren kort in de magnetron of oven.
Ja, je kunt de pannenkoeken na het bakken invriezen. Laat ze volledig afkoelen en plaats ze in een diepvrieszak of -container. Je kunt ze dan later in de toaster of magnetron opwarmen.
