Chai latte

10min
2P
Easy

High tea, so British! Torentjes en schaaltjes met hartige en zoete hapjes waar een bubbeltje en vooral lekkere thee wordt bij gedronken. Een prachtige latte met chai, kurkuma, honing en kaneel waar je niet genoeg van krijgt.

Ingrediënten (2P)

2 tl kurkuma poeder
1 tl vanille extract
2 tl honing
200 ml melk naar keuze
1 tl kaneelpoeder
1 el of zakje chai thee
2 stuks steranijs

Bereidingswijze

Doe de chai thee in een theepot en giet er 300 ml kokend water op. Laat 4 min trekken

Verdeel de kurkuma, kaneel, honing en vanille in 2 kopjes en meng. Doe melk in opschuimer, zodat hij opwarmt en schuimt. Of warm melk op in een pannetje.

Verdeel de chai in de glazen en meng opnieuw. Verdeel de melk erop en werk af met kaneelpoeder en een steranijs

Serveer met hartige en zoete toetjes. Bokkenpootjes, komkommer sandwiches…