Chorizo inktvissen
Ingrediënten
300 g verse inktvis ringen
150 g chorizo in blokjes gesneden
2 teentjes look
olijfolie
peper en zout
1 gele courgette in schijfjes
Bereidingswijze
Laat de chorizo met olijfolie en look in ovenschaal even opbakken.
Leg er de inktvis ringen op en doe het deksel van de barbecue dicht.
Laat 2 à 3 minuten garen.
Meng alles onder elkaar, en werk af met fijne schijfjes courgette.
