Frozen cocktail van ananas, gin en munt

1 eetklare ananas
½ bot munt
3 el agave
Sap v 2 limoenen
240 ml herbalist Gin

Versiering:
Ananas schijfje
Muntblaadje

Zout voor de rand

Steek 4 glazen in de diepvries.

Snij het groen van de ananas en snij een volgende mooie schijf af als versiering, hou opzij.

Schil de rest van de ananas, verwijder hart en snij in stukken en steek min 2 uur in diepvriezer.

Doe dan de bevroren blokjes ananas, munt , agave, limoensap en gin in een blender.

Mix tot alles fijn is.

Draai de glazen op de ananas , dan in het zout.

Verdeel de cocktail in glazen , werk af met ananas en munt.

Dien onmiddellijk op met een leuk rietje.

Ook heerlijk met mango en dragon bijvoorbeeld.

In samenwerking met Kenwood.