Gyros kruiden

Een heel eenvoudige maar ontzettend lekkere vegetarische pita met paddenstoelenshoarma, zoals bij de pitabar. De paddenstoelen hebben een heerlijk vlezige textuur, echt het proberen waard voor die extra dag in de week zonder vlees. Met knoflooksaus, harissa… Genieteuuuuh!

Het recept van de vegetarische gyros in pittabroodjes vind je in mijn boek ‘Happy Moments‘ op pagina 105