Rabarbersiroop

  • 15min
  • 1 flesje
  • Easy

Als je gek bent van rabarber of zelf eens een heerlijke zomerse gezondere limonade wil maken, dan is dit een recept voor jou! Mooi, verfrissend en heerlijk!

Ingrediënten

650 g rode rabarber
100 g rietsuiker
500 ml water
2 el citroen
4 takjes rozemarijn

Bereidingswijze

Snij de rabarber in korte stukken, doe deze samen met de rozemarijn, citroensap, water en 30 g suiker in een kookpot.

Laat dit opkoken.

Zeef de rabarber en vang het sap op.

Doe de rest van de suiker bij het sap en laat dit inkoken.

Serveren

Doe 6 cl in een glas met ijsblokken, top af met tonic of spuitwater, sneetje citroen of takje munt erbij en je limonade is een pareltje!

Heb je dit recept nagemaakt en was het lekker? Deel het dan zeker op Instagram met @sofiedumontchef! Dat vind ik superleuk! Smakelijk.