Tartaarsaus
Wat een saus, deze tartaarsaus! Verse mayonaise en veel verse kruiden, ui en zurige augurken. Een grote klassieker, lekker bij bv frietjes of gefrituurde vis!
Ingrediënten
400 g verse mayo (zie recept)
2 el Kappers
½ el dragon
½ bot Bieslook
½ bot Peterselie
1 grote zoetzure augurk
1 Ajuin
2 el kleine uitjes op azijn
Peper en zout
Bereidingswijze
Snij alle ingrediënten fijn en meng onder de verse mayonaise.
Proef en kruid af met peper en zout.
