Vegetarische pulled pork

  • 30min
  • 4P
  • Easy

Ingrediënten

500 gr duinvoetjes paddenstoelen of oesterzwam
2 el arachideolie
1 el peterseliepoeder
1 kl lookpoeder
2 el tamari
1 tl chili flakes
Sap van 1 limoen
1 el hoisinsaus

Bereidingswijze

Snij de paddenstoel in dunne schijfje, daarna in dunne reepjes.

Doe 2 el arachideolie in de pan en bak de paddenstoel aan in de olie.

Maak een mengeling van alle ingrediënten en kruiden voor de pulled pork in een potje.

Meng het onder de paddenstoelen in de pan en bak verder. Hoe langer je het bakt, hoe intenser van smaak en donkerder van kleur.

Heb je dit recept nagemaakt en was het lekker? Deel het dan zeker op Instagram met @sofiedumontchef! Dat vind ik superleuk! Smakelijk.