feest

pancakes-chocolade-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt Pancakes gevuld met chocolade
  • 35min
  • 2P
  • Easy

Pancakes gevuld met chocolade

glaasje-platte-kaas-gerookte-zalm-cesar-casier-sofie-dumont-chef2-scaled_1020x1280_bijgeknipt Glaasje platte kaas met gerookte zalm
  • 10min
  • 10 glaasjes
  • Easy

Glaasje platte kaas met gerookte zalm

quiche-met-asperges-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt Quiche met asperges, ricotta en citroen
  • 1u20 + 55min in de oven
  • 1 quiche
  • Next level

Quiche met asperges, ricotta en citroen

lamsbout-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt LAMSBOUT MET ANSJOVIS, OREGANO EN FATTOUSH SALADE
  • 20min + 1u in de oven
  • 4P
  • Next level

LAMSBOUT MET ANSJOVIS, OREGANO EN FATTOUSH SALADE

chocolademelk-marshmallow-sofie-dumont-scaled_1020x1280_bijgeknipt Warme Chocolademelk met Marshmallow
  • 15min
  • 2P
  • Easy

Warme Chocolademelk met Marshmallow

spaghettitaart-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt Spaghetti taart
  • 45min
  • 4P
  • Next level

Spaghetti taart

vis-au-vent-sofie-dumont-chef_1020x1280_bijgeknipt Vol-au-vent met vis
  • 40min.
  • 4P
  • Next level

Vol-au-vent met vis

rundsgebraad-stroganoff-truffelpuree-sofie-dumont-chef_1020x1280_bijgeknipt Kalfsgebraad met stroganoffsaus en truffelpuree
  • 75min.
  • 4P
  • Next level

Kalfsgebraad met stroganoffsaus en truffelpuree

nachos-raclette-kaas-truffel-sofie-dumont-chef_1020x1280_bijgeknipt Nacho’s met fonduekaas en wintertruffel
  • 20min.
  • 4P
  • Easy

Nacho’s met fonduekaas en wintertruffel

hummus-geroosterde-aubegine-sofie-dumont-chef_1020x1280_bijgeknipt Hummus van kikkererwten met geroosterde chili-aubergine en munt
  • 30min.
  • 4P
  • Easy

Hummus van kikkererwten met geroosterde chili-aubergine en munt

kaasfondue-sofie-dumont-chef_1020x1280_bijgeknipt Kaasfondue
  • 20min
  • 4P
  • Easy

Kaasfondue

graved-lax-sofie-dumont-chef2_1020x1280_bijgeknipt Graved lax met vijf pepers en rode biet
  • 30min + min. 1 dag pekelen
  • 1 plank wilde zalm
  • Next level

Graved lax met vijf pepers en rode biet

pompoenstoemp-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt Pompoenstoemp
  • 30min
  • 4P
  • Easy

Pompoenstoemp

risotto-champignons-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt Risotto met pompoen, chili, mascarpone, look, pecorino, bospaddenstoelen en citroen
  • 1u
  • 4P
  • Next level

Risotto met pompoen, chili, mascarpone, look, pecorino, bospaddenstoelen en citroen

bavarois-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt Chocolade bavarois met gezouten caramel pinda’s
  • 30min. + 4u opstijven in koelkast
  • 8P
  • Next level

Chocolade bavarois met gezouten caramel pinda’s

pancakes-belle-helene-sofie-dumont-chef2-scaled_1020x1280_bijgeknipt Pancakes ‘Belle Hélène’
  • 30min.
  • 4P
  • Easy

Pancakes ‘Belle Hélène’

kalkoenburger-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt Kalkoenburgers met guanciale, pepermayonaise en gegrilde Provençaalse groenten
  • 35min.
  • 4P
  • Easy

Kalkoenburgers met guanciale, pepermayonaise en gegrilde Provençaalse groenten

scampi-en-spek-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt Gegrilde scampi en spek met mascarpone diabolique saus
  • 40min.
  • 4P
  • Easy

Gegrilde scampi en spek met mascarpone diabolique saus

zalmbrochettes-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt Zalmbrochettes in teriyaki-honing-gember-knoflook marinade
  • 25min + min. 4u marineren
  • 4P
  • Easy

Zalmbrochettes in teriyaki-honing-gember-knoflook marinade

tartaar-rode-biet-sidney-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt Vegetarische tartaar van rode biet met miso, gekonfijte dooier in sojasaus en mierikswortelcrème
  • 20 min + 1u bakken + 3u konfijten
  • 4P
  • Next level

Vegetarische tartaar van rode biet met miso, gekonfijte dooier in sojasaus en mierikswortelcrème

samosa-sidney-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt_1020x1280_bijgeknipt Vegetarische samosa met feta-burrata dip en hot-honey drizzle
  • 30min + 30min bakken
  • 4P
  • Next level

Vegetarische samosa met feta-burrata dip en hot-honey drizzle

geitenkaas-balletjes-sofie-dumont-chef2-scaled_1020x1280_bijgeknipt_1020x1280_bijgeknipt Geitenkaas balletjes met noten, honing en lookbroodjes
  • 35min
  • 4P
  • Easy

Geitenkaas balletjes met noten, honing en lookbroodjes

worstenbroodje-krans-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt Krans van worstenbroodjes
  • 2u
  • 18 stuks
  • Showing off

Krans van worstenbroodjes

vleesbrood-met-appeltjes-sofie-dumont-chef3-scaled_1020x1280_bijgeknipt Vleesbrood met appeltjes uit de oven, veenbessencompote, kroketjes en mosterdsaus
  • 1u40
  • 4P
  • Next level

Vleesbrood met appeltjes uit de oven, veenbessencompote, kroketjes en mosterdsaus

sabayon_sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt Sabayon met vanilleroomijs
  • 20min
  • 2P
  • Next level

Sabayon met vanilleroomijs

gepofte-veenbessen-sofie-dumont-scaled_1020x1280_bijgeknipt Gepofte veenbessen compote
  • 25min
  • 4P
  • Easy

Gepofte veenbessen compote

stoofpot-van-ree-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt Stoofvlees van ree ‘Grand Veneur’, pompoenstoemp en gepofte veenbessen
  • 1u15 + 1 nacht marineren
  • 4P

Stoofvlees van ree ‘Grand Veneur’, pompoenstoemp en gepofte veenbessen

matcha-tiramisu-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt Matcha tiramisu
  • 30min + 1 nacht in de koelkast
  • 4P
  • Next level

Matcha tiramisu

tompouce-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt Tompouce
  • 1u15 + afkoelen
  • 4P
  • Next level

Tompouce

citroen-taartjes-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt Citroentaartjes
  • 1u + 2u afkoelen + 6u rusten
  • 8P
  • Next level

Citroentaartjes

chocolat-layer-pie-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt Chocolate layer cake met chocolade tahin icing
  • 1u + 30min bakken + 1u afkoelen
  • 10P
  • Next level

Chocolate layer cake met chocolade tahin icing

boule-de-berlin-sofie-dumont-chef2-scaled_1020x1280_bijgeknipt Boule de Berlin
  • 1u50 + afkoelen
  • 12 stuks

Boule de Berlin

tiramisu-pannenkoekentaart-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt Tiramisu pannenkoekentaart
  • 1u15 + opstijven in de koelkast
  • 8-10P
  • Easy

Tiramisu pannenkoekentaart