Pastinaak-rijst

Ingrediënten (voor 1 portie)

20 g rijst
1/2 pastinaak
1 theelepel boter

Instructies

1. Spoel de rijst en stoom of kook hem gaar.
2. Snijd de pastinaak in stukken.
3. Stoom de pastinaak gaar.
4. Mix de pastinaak en de rijst met de boter tot een puree.

Dit recept is afkomstig uit het boek “Op de groei 1“.