Mon “Pistolet Original” personnel

Je garnis “mon” pistolet personnel de salade de pomme de terre, comme le faisait ma grand-mère quand il lui restait quelques tubercules. J’ajoute ensuite un “splash d’Ibiza”, du poulpe grillé et de l’aïoli par-dessus. Ce mariage de mini-flashbacks de l’époque où je n’étais encore que la petite Sofie et de mon amour pour la cuisine insulaire d’Ibiza me transporte littéralement. Le bonheur à l’état pur ! Faites-en l’expérience chez Pistolet Original à Bruxelles, au Sablon ou au Rond-Point Schuman. Vous avez jusqu’à septembre pour vous en délecter mais pourquoi attendre ?