Toast de pain au levain avec de l’églefin fumé

  • 10min
  • Easy

Préparation

Willem prépare des toast du son propre pain au levain avec du beurre fermier.

Il les garnit avec de la moutarde, de l’églefin fumé, des pousses de radis.

De l’huile de poireau brûlé, de la crème aigre, du poivre noir et de la marjolaine ciselée.

Vous pouvez également utiliser un autre poisson fumé de chez votre poissonnier.

Ou fumez-les vous-même, comme Willem 😉

Partenaires

En collaboration avec « Bien de chez nous »,

et Codorniu.