Veganaise

Favorieten

10min

Veganaise is een mayonaise, maar dan op vegan manier klaargemaakt. Zonder eitjes dus. Hoe maak je makkelijk veganaise? Ontdek het hier!

Veganaise is een mayonaise, maar dan op vegan manier klaargemaakt. Zonder eitjes dus. Hoe maak je makkelijk veganaise? Ontdek het hier!
Kitchen must haves
Ingrediënten

Wat heb je nodig?

Aantal:

Zorg ervoor dat al je ingrediënten op kamertemperatuur zijn
100 ml sojamelk ongesuikerd
250 ml zonnebloemolie
1 el mosterd
1 el appelazijn
1 el citroensap
1 tl zout
0.5 tl peper

Zorg ervoor dat al je ingrediënten op kamertemperatuur zijn
100 ml sojamelk ongesuikerd
250 ml zonnebloemolie
1 el mosterd
1 el appelazijn
1 el citroensap
1 tl zout
0.5 tl peper
Bereidingswijze

Hoe maak je dit?

Doe alle ingrediënten in een hoge smalle maatbeker.

Kijk eerst of je staafmixer erin past. 😉

Zet je mixer op de bodem van je maatbeker, begin te mixen, ga geleidelijk aan naar boven en mix tot alle olie en ingrediënten opgenomen en gebonden zijn.

Proef en kruid eventueel bij.

Giet uit in potje met deksel en bewaar in koelkast.

Wil je een gewone verse mayonaise maken, ga naar deze link

Social

Make eat share tag

Heb je dit recept nagemaakt en was het lekker? Deel het dan zeker op social media en tag @sofiedumontchef! Dat vind ik superleuk! Smakelijk.