Snij de nori wat kleiner in reepjes en doe samen met het sesamzaad in cutter, cutter fijn.
Snij de komkommer in lengte doormidden en dan in helft, schraap de pitjes eruit. Verdeel de rijst erin.
Meng de zalmblokjes met sriracha en soja en verdeel erbovenop. Dresseer daarop de avocado en werk af met de furikake.
Besprenkel met wat extra sojasaus als je dat wenst.
Furi-wadde? Ja, furikake! Deze heerlijke Japanse topping kan normaal gezien ook met bonito en wasabi enzo, maar ik maak hem gewoon super easy zelf met noriblaadjes en sesamzaad gemixt, omdat je die makkelijk in de winkel kan vinden
Social
Make eat share tag
Heb je dit recept nagemaakt en was het lekker? Deel het dan zeker op social media en tag @sofiedumontchef! Dat vind ik superleuk! Smakelijk.