Vegetarische hapjes

Favorieten

20 min

•

Easy

Wil je zelf aan de slag met vegetarische hapjes? Ontdek het volledige recept hier!

Wil je zelf aan de slag met vegetarische hapjes? Ontdek het volledige recept hier!
Kitchen must haves
Ingrediënten

Wat heb je nodig?

Aantal: 4P

1 doosje vegetarische nuggets
1 doosje groentesticks

Geroosterde pompoendip:

500g pompoen in stukjes gesneden
Peper
Zout
2 el olijfolie
1 kl lookpoeder
1 el pompoenpitten
1 el tahin
Sap van 1 citroen
5 blaadjes salie fijngesneden

250 g hummus van kikkererwten
1 bakje cressonnette
1 el granaatappelpitjes

Extra’s op de plank:
Bloemkoolroosjes
Radijzen
Mini komkommers
Kerstomaatjes
Selder stengels

Vul gerust aan en serveer de rest van de hummus er ook bij

1 doosje vegetarische nuggets
1 doosje groentesticks

Geroosterde pompoendip:

500g pompoen in stukjes gesneden
Peper
Zout
2 el olijfolie
1 kl lookpoeder
1 el pompoenpitten
1 el tahin
Sap van 1 citroen
5 blaadjes salie fijngesneden

250 g hummus van kikkererwten
1 bakje cressonnette
1 el granaatappelpitjes

Extra’s op de plank:
Bloemkoolroosjes
Radijzen
Mini komkommers
Kerstomaatjes
Selder stengels

Vul gerust aan en serveer de rest van de hummus er ook bij
Bereidingswijze

Hoe maak je dit?

Verwarm de oven voor op 200°

Was de groenten en snij in hapklare stukjes, verdeel op schotel.

Schil de pompoen en snij in stukjes. Verdeel op een bakplaat en kruid met peper, zout en lookpoeder. Besprenkel met olijfolie, meng onder elkaar en laat 20-25 min roosteren tot ze zacht en gekleurd zijn.

Doe in een cutter en mix fijn met de tahin, citroen en scheutje water tot je de gewenste dikte hebt bereikt. Doe de dip in een schaaltje en werk af met olijfolie en leg er de nuggets rond.

Verwarm de vegetarische nuggets en groentesticks zoals vermeld op de verpakking in de oven, airfryer of in de pan.

Eens gaar, doe je de hummus in een spuitzak en dresseer je dotjes erop, werk af met granaatappelpitjes en takjes cressonnette.

Social

Make eat share tag

Meer leuke recepten Icon cutlery

20min + 12u rusten voor het pekelen Easy
Gepekelde Aperitief Eitjes met Feestelijke Toppings
Lees meer
Snel Easy
Mortadella Sandwich
Lees meer
1u30 Next Level
Vegetarische gnocchi-lasagne
Lees meer
Alle recepten Alle recepten Alle recepten

FAQ

Kan ik de vegetarische hapjes van tevoren maken?
Ja, veel vegetarische hapjes kunnen van tevoren gemaakt worden en opgewarmd worden voordat ze geserveerd worden. Zo hoef je niet alles op het laatste moment te doen.
Kan ik deze hapjes ook serveren als hoofdgerecht voor een vegetarische maaltijd?
Ja, veel vegetarische hapjes kunnen ook als hoofdgerecht geserveerd worden, afhankelijk van de grootte en de hoeveelheid die je maakt.

Wat jullie vinden

Icon Fire
Schrijf een review Alle producten
Overheerlijke recepten

Tatiana Vandoorne
Snel en gemakkelijk

Zoë Vanderslaghmolen
Super!

Wim Vannechel
Sofie Dumont
Nieuwsbrief

Stay up to date!

Nieuwsbrief

Stay up to date!