Ontbijtkoekjes met havermout
Ingrediënten voor 12 à 15 stuks
175 g peanutbutter
60 g maple siroop
60 g kokosbloesem suiker
60 ml amandelmelk
160 g speltbloem
1 snuifje zout
1 tl bakpoeder
65 g havermout
Bereidingswijze
Cutter alle ingrediënten goed onder elkaar tot een homogene massa.
Schep er 12 balletjes uit met een ijsschep.
Leg ze op de bakplaat met bakpapier en druk ze wat plat.
Bak ze gedurende 15 à 17 minuten aan 190°.
