Speltbagels

Deze wou ik al lang eens maken, maar het feit dat je bagels eerst een warm waterbad moet geven om een perfect resultaat te bekomen hield me tegen. En, damn, eigenlijk weet ik nu dat het helemaal niet moeilijk is, zelfs cool! Je ziet ze mooi rijzen in het water, dan nog juist even in de oven afbakken en de heerlijk dampende bagels wachten op je met lekkere toppings ! Genieten zou ik zeggen!