Chocolate chip cookies

Favorieten

1u opstijven + 20min bereiding

•

Easy

Deze chocolate chip cookies van Grace zijn heerlijk makkelijk en very chewy! Met dit makkelijke chocolate chip cookies recept bak je zestien grote koekjes met donkere chocolade en kleurrijke M&M’s. Blonde suiker, boter en vanille geven het deeg die typische volle smaak, terwijl het korte bakken ervoor zorgt dat de cookies vanbinnen lekker zacht blijven. Een ideaal recept om samen met kinderen te maken of om te serveren als zoet tussendoortje.

Chocolate chip cookies maken is eenvoudiger dan je denkt. Meng eerst het deeg en voeg de stukjes chocolade en M&M’s pas op het einde toe. Verdeel het deeg in balletjes en laat ze een uur opstijven in de koelkast. Zo behouden de cookies tijdens het bakken beter hun vorm en vloeien ze mooi open. Bak ze vervolgens 11 tot 14 minuten in een voorverwarmde oven op 175 °C en laat ze afkoelen. Het moeilijkste deel? Wachten tot je van deze chewy chocolate chip cookies mag proeven. Ze smaken heerlijk bij de koffie, als dessert of gewoon rechtstreeks van de bakplaat.

Lees meer

Ingrediënten

Wat heb je nodig?

Aantal: 16st

170 g zachte boter
240 g blonde suiker
1 ei en 1 dooier
Vanille extract
350 g bloem
1 tl bakpoeder
1 tl zout
240 g donkere chocolade
1 handvol m&m’s met pindanoten

Bereidingswijze

Hoe maak je dit?

Tik op een stap om hem af te vinken

Klik op een stap om hem af te vinken

Klop de boter en de suiker even op en voeg de rest van de ingrediënten eronder, behalve chocolade en m&m’s . Pas als alles goed onder elkaar gemengd is mogen ze er op laatste bij en kort mengen.

Met een ijsbolschepper of lepel schep je porties, maak er balletjes van en die leg je op een bord of plateau, dek af en laat 1 u opstijven in de koelkast.

Leg 6 balletjes per bakplaat want ze vloeien echt mooi open. Bak een 11 à 14 minuten in een voorverwarmde oven op 175°. Laat afkoelen en tast toe!