Hoe lang kan je de no-bake Biscoff cheesecake bewaren?

Je kan de no-bake Biscoff cheesecake tot 3 dagen bewaren in de koelkast. Zorg ervoor dat je hem afdekt met folie of een luchtdichte verpakking om uitdroging te voorkomen.

Kan je de no-bake speculoos cheesecake invriezen?

Ja, je kan een no-bake speculoos cheesecake invriezen. Zorg er wel voor dat de cheesecake goed is afgekoeld voordat je hem invriest en dat je hem in een luchtdichte verpakking bewaart. Laat hem ontdooien in de koelkast voordat je hem serveert.

Kan je de no-bake Biscoff cheesecake zonder roomkaas maken?

Nee, roomkaas is een belangrijk ingrediënt voor de textuur en smaak van de no-bake Biscoff cheesecake. Je kan eventueel wel een vervanger gebruiken, zoals mascarpone of ricotta, maar dit zal wel invloed hebben op de uiteindelijke smaak en textuur.

No bake speculoos cheesecake

Name: No bake speculoos cheesecake
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 stuks
Ingredients: 200 g speculoos koekjes; 40 g gesmolten boter; 250 g roomkaas op kamertemperatuur; 250 ml slagroom half opgeklopt; 100 g Biscoff-spread; 2 el poedersuiker; 100 g lichtjes opgewarmde speculoosspread; 4 speculaas koekjes verkruimeld; Dotjes slagroom; 12 kleine cupcakevormpjes

Favorieten

20min

•

Easy

Ik snap de rage rond Biscoff helemaal! De smaak van gekarameliseerde speculooos is beyond lekker. Daarom maak ik een waanzinnige dessert: no bake speculoos cheesecake. e starten met een knapperige bodem van échte speculooskoekjes. Daarop komt een zijdezachte, luchtige vulling van roomkaas, halfopgeklopte slagroom en een royale schep speculoospasta. Deze no bake biscoff cheesecake toppen we af met een glanzend laagje gesmolten spread en nog wat extra koekjeskruimels voor die ultieme crunch.

Lees meer