Pompoenstoemp

Favorieten

30min

•

Easy

Pompoenstoemp: heerlijke mix van zachte aardappel & pompoen, verrijkt met warme melk, boter, peper & zout. Eenvoudig & smaakvol!

Kitchen must haves

Ingrediënten

Wat heb je nodig?

Aantal: 4P

400 g loskokende aardappelen
800 g pompoen
200 ml warme melk
Boter
Peper & zout

Bereidingswijze

Hoe maak je dit?

Schil en snijd de aardappelen en pompoen in gelijke stukken.

Stoom ze samen zacht, pureer ze met een pureestamper.

Klop stevig de warme melk, boter en kruiden eronder. Proef en kruid eventueel bij.

Social

Make eat share tag

Heb je dit recept nagemaakt en was het lekker? Deel het dan zeker op social media en tag @sofiedumontchef! Dat vind ik superleuk! Smakelijk.

Kitchen must haves & Tips

Voor dit recept

Tips

Vermijd herhaaldelijk invriezen en ontdooien, omdat dit de textuur en smaak kan beïnvloeden. Bij het opnieuw opwarmen kun je indien nodig extra melk of boter toevoegen om de oorspronkelijke romigheid te herstellen.

Meer leuke recepten

20min Easy

Omelet met paksoi en groenlof

Lees meer

25min

Feestelijke handhapjes

Lees meer

45min + 3u opstijven Easy

Citroenmadeleintjes

Lees meer

Alle recepten

FAQ

Hoe bewaar je pompoenstoemp?

Pompoenstoemp kan zowel in de koelkast als in de diepvries bewaard worden. Hier zijn enkele richtlijnen voor beide methoden: In de Koelkast Afkoelen: Laat de pompoenstoemp eerst volledig afkoelen tot kamertemperatuur. Dit vermindert condensatie en voorkomt de groei van bacteriën. Luchtdichte Container: Doe de afgekoelde stoemp in een luchtdichte container. Dit helpt om uitdroging en geuroverdracht van andere voedingsmiddelen te voorkomen. Bewaartijd: In de koelkast kan de pompoenstoemp ongeveer 3 tot 5 dagen goed blijven. In de Diepvries Porties: Verdeel de stoemp in porties als je niet van plan bent het in één keer te gebruiken. Dit maakt het makkelijker om later alleen de benodigde hoeveelheid te ontdooien. Invriezen: Plaats de porties in vriesbestendige zakken of containers. Zorg ervoor dat er zo min mogelijk lucht in zit. Labelen: Label de zakken of containers met de datum van invriezen. Dit helpt bij het bijhouden hoe lang het al in de vriezer ligt. Bewaartijd: In de diepvries kan pompoenstoemp tot ongeveer 3 maanden goed blijven. Ontdooien en Opwarmen Koelkast: Voor de beste resultaten, laat de pompoenstoemp langzaam in de koelkast ontdooien. Dit kan een nacht duren. Magnetron of Kookplaat: Je kunt de stoemp ook ontdooien en opwarmen in de magnetron of op de kookplaat. Zorg ervoor dat je het regelmatig roert om gelijkmatig opwarmen te bevorderen. Tips Vermijd herhaaldelijk invriezen en ontdooien, omdat dit de textuur en smaak kan beïnvloeden. Bij het opnieuw opwarmen kun je indien nodig extra melk of boter toevoegen om de oorspronkelijke romigheid te herstellen.