Sidecar

Favorieten

10min

•

Easy

Maak de Sidecar cocktail met cognac, vers citroensap en Cointreau. Deze verfrissende en elegante drank is perfect voor elke gelegenheid.

Maak de Sidecar cocktail met cognac, vers citroensap en Cointreau. Deze verfrissende en elegante drank is perfect voor elke gelegenheid.

Ingrediënten

Wat heb je nodig?
Aantal: 1P

50 ml cognac
20 ml vers citroensap
30 ml Cointreau
10 ml suikersiroop (zie instructies hieronder)
IJsblokjes
Citroenzeste, voor garnering

Suikersiroop:
50 g suiker
50 ml water

50 ml cognac
20 ml vers citroensap
30 ml Cointreau
10 ml suikersiroop (zie instructies hieronder)
IJsblokjes
Citroenzeste, voor garnering

Suikersiroop:
50 g suiker
50 ml water

Bereidingswijze

Hoe maak je dit?

Suikersiroop: Meng gelijke delen suiker en water in een kommetje. Roer goed tot de suiker volledig is opgelost. Dit kan eventueel met een handmixer.

Voeg de cognac toe aan een cocktailshaker.

Voeg daarna de Cointreau, citroensap en suikersiroop toe.

Vul de shaker met ijsblokjes en schud krachtig gedurende ongeveer 10 seconden.

Zeef de inhoud van de shaker in een gekoeld coupette glas.

Garneer met een stukje citroenzeste door deze boven de cocktail uit te knijpen en in het glas te leggen.

Tips

Gebruik vers citroensap voor de beste smaak. Om de rand van het glas te suikeren, wrijf je deze in met een stukje citroen en dip je het glas in suiker voordat je de cocktail inschenkt.

Icon Fire
Social

Make eat share tag

Heb je dit recept nagemaakt en was het lekker? Deel het dan zeker op social media en tag @sofiedumontchef! Dat vind ik superleuk! Smakelijk.