Snelle cheesy ei tortilla

Favorieten

10min

•

Easy

Maak in een handomdraai een snelle en smakelijke cheesy ei tortilla met simpele ingrediënten. Perfect voor een snel en voedzaam gerecht!

Maak in een handomdraai een snelle en smakelijke cheesy ei tortilla met simpele ingrediënten. Perfect voor een snel en voedzaam gerecht!
Kitchen must haves

Ingrediënten

Wat heb je nodig?
Aantal: 1P

1 stuk Parmezaanse kaas
1 volkoren tortilla
2 eieren
5 mozzarellaballetjes
1 paprika, in reepjes, kleur naar keuze

1 stuk Parmezaanse kaas
1 volkoren tortilla
2 eieren
5 mozzarellaballetjes
1 paprika, in reepjes, kleur naar keuze

Bereidingswijze

Hoe maak je dit?

Neem een koekenpan en rasp een egale laag Parmezaanse kaas op de bodem.

Zet op het vuur en laat het smelten.

Klop de eieren los met peper en zout en giet het op de gesmolten kaas. Na ongeveer een minuut, als het ei nog een beetje rauw is, leg je de tortilla erop. Laat nog een minuut bakken en draai dan om.

Verdeel de mozzarella en paprika erover, laat nog even bakken. Leg het op een snijplank en rol op. Serveer onmiddellijk.

Tips

Experimenteer met verschillende groenten of voeg vlees naar keuze toe. Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.

Icon Fire
Social

Make eat share tag

Heb je dit recept nagemaakt en was het lekker? Deel het dan zeker op social media en tag @sofiedumontchef! Dat vind ik superleuk! Smakelijk.