Snij de granaatappel doormidden en klop de zaadjes eruit met je houten stamper boven een grote kom.
Snij limoen doormidden, de ene helft pers je uit en de andere helft snij je in 4 stukjes.
Doe in een shaker met de munt en suiker, kneus met houten stamper de limoenstukken plat, zo komen de aroma’s van de munt vrij. Voeg rum, kokosroom en een 6-tal ijsblokken toe en shaken maar!! Een minuut is ok.
Doe ijs in je glazen, een rietje en een tak munt, top af met spuitwater en versier met een koffielepel granaatappelpitten. Drink onmiddellijk op!
Social
Make eat share tag
Heb je dit recept nagemaakt en was het lekker? Deel het dan zeker op social media en tag @sofiedumontchef! Dat vind ik superleuk! Smakelijk.