Cocktail oloroso met venkel
Ingrediënten
Oloroso Sherry
Venkel blad
Sinaasappel Olie
Fever Tree Mandarin Tonic
Bereidingswijze
Mix 35 ml Oloroso sherry met 15 ml venkel- en sinaassiroop en voeg Fever Tree mandarin tonic toe. Voeg crushed ijs toe en garneer met een takje oranjebloesem en -blad.
Partners
Het wordt aanbevolen om deze cocktail vers te maken, vlak voordat je hem wilt serveren. Op die manier blijven de smaken het beste behouden.
Een Oloroso cocktail met venkel kan goed samengaan met lichte hapjes zoals gerookte zalm, gegrilde garnalen of geitenkaas. De verfrissende en aromatische smaken vullen elkaar mooi aan.