Kan ik gedroogde pruimen gebruiken in plaats van verse pruimen?

Ja, je kunt gedroogde pruimen gebruiken in plaats van verse pruimen. Week de gedroogde pruimen eerst in warm water om ze zachter te maken voordat je ze aan het beslag toevoegt.

Kan ik de peperkoek met pruimen bewaren?

Ja, je kunt de peperkoek met pruimen bewaren in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur. Het blijft meestal enkele dagen vers.

Kan ik de peperkoek met pruimen invriezen?

Ja, je kunt de peperkoek met pruimen invriezen. Zorg ervoor dat je het goed verpakt in plasticfolie en in een luchtdichte vriezerzak om de versheid te behouden.

Hoe serveer ik de peperkoek met pruimen?

Peperkoek met pruimen kan op zichzelf worden gegeten als een zoete snack of als onderdeel van een ontbijt of dessert. Je kunt het ook serveren met een laagje boter of een glazuur.

Peperkoek met pruimen

Name: Peperkoek met pruimen
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 stuk
Ingredients: 125 g blonde rozijnen; 300 g havermout; 2 eieren; 150 g volle plattekaas; 1 eetlepel speculaaskruiden; 1 rijpe banaan; 8 verse pruimen; handvol pompoenpitten

Favorieten

1u20

•

Easy

Peperkoek met havermout. De pruimen geven de peperkoek niet alleen een friszure toets, maar ook een warme kleur.

Ingrediënten

Wat heb je nodig?

Aantal: 1 stuk

125 g blonde rozijnen
300 g havermout
2 eieren
150 g volle plattekaas
1 eetlepel speculaaskruiden
1 rijpe banaan
8 verse pruimen
handvol pompoenpitten