Blog – Pagina

Beste adresjes in ibiza!

Ik heb maar één missie: al mijn favoriete plekken met jou delen. Wij komen hier al jáááren – het is onze plek om te herbronnen, bij te tanken, nieuwe inspiratie op te doen… en vooral om gewoon keihard te genieten.

Lees de blog hier

Laat je inspireren door deze 4 eindejaarsmenu’s

Mannekes, het einde van het jaar nadert, en je weet wat dat betekent… koken, eten, koken, eten en nog meer eten! Als ik aan de eindejaarsfeesten denk, krijg ik altijd zin om nieuwe gerechten uit te proberen en te genieten van quality time met familie en vrienden. Dit jaar wil ik jullie inspireren met vier geweldige eindejaarsmenu’s. Of je nu...

Foodpairing met bier

Santékes, mensen! Ja, ik kan zeker genieten van een lekker getapt pintje, zowel op café als bij een heerlijk gerecht waarbij het geserveerd wordt. Ook in gastronomische restaurants, waar bier...

Duurzaam eten op zijn best: ontdek het Good Food label in Brussel

Lokale ingrediënten zijn de sterren in mijn keuken. Of het nu gaat om producten uit mijn geliefde Pajottenland of heel België, ambachtelijk gemaakte ingrediënten zijn een ware inspiratie. Daarom ben...

Mosselen: ze zijn er weer!

YES, het is bijna zover… het mosselseizoen komt eraan! Heerlijke verse mosselen, iets waar ik altijd énorm naar uitkijk in de zomer en een absolute must als we naar de...

De Italiaanse keuken: la dolce vita op je bord

Bella Italiaaaaa, ti amo! De Italiaanse keuken is overal ter wereld bijzonder geliefd, de culinaire passie en familiale gezelligheid spatten ervan af. Deze Zuiderse gerechten combineren authenticiteit met lokale, verse ingrediënten en vooral pure smaken. Zongerijpte tomaten, romige kazen, geurende basilicum, frisse citrusvruchten, makkelijke pasta recepten, … that’s amore!