Ceviche Ibiza style met red snapper, avocado, gember en ananas

Favorieten

20min

Wil je zelf aan de slag met ceviche Ibiza style met red snapper, avocado, gember en ananas? Ontdek het volledige recept hier!

Wil je zelf aan de slag met ceviche Ibiza style met red snapper, avocado, gember en ananas? Ontdek het volledige recept hier!
Kitchen must haves
SHOP JOUW MOEDERDAG CADEAU

Een heerlijke ontbijtbox vol liefde, de nieuwste Philips airfryer met stoomfunctie of mijn handgemaakte messen uit Thailand?

Shop Now Alle recepten
Ingrediënten

Wat heb je nodig?

Aantal:

500 g red snapper filet
1 avocado in blokjes
sap + zeste van 2 limoenen
sap van 1 citroen
1 tl chilipoeder of zwarte peper
1 kl geraspte gember
1 kl rode ui fijn gesneden
1 teen look geraspt
3 el ananas in brunoise
1 bot koriander fijn gesneden
1 snuifje zout

500 g red snapper filet
1 avocado in blokjes
sap + zeste van 2 limoenen
sap van 1 citroen
1 tl chilipoeder of zwarte peper
1 kl geraspte gember
1 kl rode ui fijn gesneden
1 teen look geraspt
3 el ananas in brunoise
1 bot koriander fijn gesneden
1 snuifje zout
Bereidingswijze

Hoe maak je dit?

Snij de ui, de mango, de ananas en de avocado in blokjes.

Meng het sap van de limoen en citroen eronder met zout en chilipoeder of peper.

Roer er de look, de gember, de koriander en de ajuin onder.

Haal het vel van de visfilet. Snij hem in blokjes en meng alles onder elkaar.

Serveer in een ijskoude schaal met extra limoen en koriander.

Social

Make eat share tag

Heb je dit recept nagemaakt en was het lekker? Deel het dan zeker op social media en tag @sofiedumontchef! Dat vind ik superleuk! Smakelijk.