Kan ik de affogato van tevoren maken en bewaren in de vriezer?

Het is beter om affogato direct te serveren, omdat het ijs anders te veel smelt en de smaak kan veranderen. Het is wel mogelijk om de espresso van tevoren te zetten en af te laten koelen voordat je het over het ijs giet.

Kan ik andere smaken ijs gebruiken in plaats van vanille-ijs?

Ja, je kunt ook andere smaken ijs gebruiken zoals chocolade-, hazelnoot- of karamel-ijs, maar vanille-ijs past het beste bij de sterke smaak van de espresso.

Welk type koffie kan ik het beste gebruiken voor de espresso?

Voor een klassieke affogato wordt meestal een sterke espresso gebruikt, maar je kunt ook een dubbele espresso of een ristretto proberen voor een nog intensere smaak.