Kun je basilicumpesto invriezen?

Ja, je kunt basilicumpesto invriezen voor later gebruik. Bewaar het in een luchtdichte container en vries het maximaal 6 maanden in.

Waar kun je basilicumpesto voor gebruiken?

Basilicumpesto kan worden gebruikt als pastasaus, als smaakmaker voor salades, als dipsaus of als topping voor gegrilde groenten.

Is het mogelijk om pesto basilicum lactosevrij te maken?

Ja, je kunt lactosevrije kaas gebruiken of de kaas weglaten om de basilicumpesto lactosevrij te maken.

recept pesto basilicum

Name: recept pesto basilicum
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 pot (400gr)
Ingredients: 100 g verse basilicumblaadjes; 100 g parmigiano reggiano in stukjes; 70 g pijnboompitten; 2 à 3 teentjes look; Zwarte peper van de molen; 1 snuifje zout; Sap van 1 citroen; 6 el olijfolie

Favorieten

15min

•

Easy

Zelf pesto maken met basilicum is zó ontzettend simpel en duizend keer lekkerder dan een potje uit de supermarkt. Met maar een handvol verse ingrediënten – lekkere Parmigiano Reggiano, geroosterde pijnboompitten, en een stevige dosis verse kruiden – tover je in een handomdraai een echte smaakbom op tafel! Of je het nu mengt door een bord pasta, smeert op een knapperige bruschetta, of lepelt op een frisse salade.

Lees meer

Ingrediënten

Wat heb je nodig?

Aantal: 1 pot (400gr)

100 g verse basilicumblaadjes
100 g parmigiano reggiano in stukjes
70 g pijnboompitten
2 à 3 teentjes look
Zwarte peper van de molen
1 snuifje zout
Sap van 1 citroen
6 el olijfolie