Cutter de beenham (zonder zwoerd) en emmentaler kaas samen tot fijne crumble.
Snij of steek zoveel mogelijk driehoeken uit je bladerdeeg.
Leg de helft ervan op je bakplaat, leg stokje op tot in midden van het lapje deeg.
Besmeer een smal bandje aan de zijkant rondomrond heel lichtjes in met dorure.
Maak ovale platte balletjes van de vulling, leg op het ingesmeerd bladerdeeg, leg daarop de andere helft van de bladerdeeg driehoeken, druk wat aan.
Met vork rondomrond aandrukken.
Bestrijk de boompjes met dorure.
Strooi er de geraspte parmezaan over
Bak 18-20’ aan 175-180°
Social
Make eat share tag
Heb je dit recept nagemaakt en was het lekker? Deel het dan zeker op social media en tag @sofiedumontchef! Dat vind ik superleuk! Smakelijk.