Gerookte Zalm Pakjes met Luchtige Kaasvulling, Veenbes en Hazelnoot
20min + 2u opstijven
•Next Level
Wat heb je nodig?
8 grote sneetjes gerookte zalm
600 g verse roomkaas
2 el gedroogde veenbessen
3 el pistachenoten, geroosterd en fijngehakt
5 draaien zwarte peper (uit de molen)
Fleur de sel, naar smaak
1 el vloeibare honing
2 el fijngesneden peterselie
8 sneetjes toastbrood
Eetbare bloemen (optioneel)
2 stengels pijpajuin, in fijne ringetjes gesneden
Platte peterselie, voor de afwerking
1 tl versgeraspte mierikswortel
1 pakje waterkers (zonder steeltjes)
2 el verse mayonaise
2 el yoghurt
Peper en zout, naar smaak