Hoe zorg ik ervoor dat mijn havermout granola extra krokant wordt?

De sleutel tot krokante granola is bakken op een niet te hoge temperatuur (zo'n 150 °C) en de granola na het bakken volledig te laten afkoelen op de bakplaat. Tijdens het afkoelen harten de suikers en de kokosolie namelijk pas echt uit, wat zorgt voor die heerlijke crunch!

Is deze zelfgemaakte granola glutenvrij?

Ja! Als je kiest voor gecertificeerd glutenvrije havermout, is dit recept 100% glutenvrij. Havermout is van nature glutenvrij, maar kan tijdens het verwerkingsproces soms in aanraking komen met tarwe. Met het juiste pak havermout kan dus iedereen zorgeloos mee genieten.

Hoe lang kun je zelfgemaakte gezonde granola bewaren?

Als je de granola na het afkoelen bewaart in een schone, goed afgesloten glazen pot of doos op een droge en donkere plek, blijft hij zeker 3 tot 4 weken heerlijk vers en knapperig.

Gezonde granola met chocolade recept

Favorieten

35min

•

Easy

Zin in een heerlijk feelgood-ontbijt dat je hele keuken zalig laat ruiken? Zelf gezonde granola maken is veel makkelijker én lekkerder dan je denkt! Met dit makkelijke recept maak je in een handomdraai jouw eigen knapperige havermout granola met een hemelse combinatie van rijke chocolade en tropische kokos. Perfect om 's morgens te mengen door wat verse yoghurt of kwark, of gewoon om zo uit de pot te snoepen als tussendoortje!,Het geheim van deze krokante crunch? Granola maken met kokosolie! Door de gesmolten kokosolie te mengen met ongezoet cacaopoeder, kaneel en een tikkeltje agavesiroop, krijgt elke havervlok een heerlijk smaakvol jasje. Even 25 minuutjes de oven in op een lage temperatuur en voila!

Lees meer